Style！by dreadnote

  

本日2本目の記事です。
釣り系も時計系も毎日大変だな。
まぁ、オレはタイプも考えるのも早いから平気だけど。
あっ、読むの大変ってよく言われるｗ

さて、先日のシーバスを調理します。
料理は滅多にしないので家には醤油と塩コショウ、油ぐらいしかないっす。
ゴキブリも死に絶えます。
今はさらに食べることすらまばらだからな。

なので買い出し。
食のエンターテインメント、ハローデイです。
若干高いけどいいものはある、もっといいもの珍しいものを求めるならデパ地下だけど。




ポテチの味いっぱいあるねぇ。
アゴ（トビウオ）ダシ、チキン南蛮とかいいね～
ただ、こんなカロリーのあるもの今は一人じゃなかなか食べられないね。
カルビー株は昔遊んでたｗ青天井だったし基本買い目線、空売りも多少したけど。
金ねーくせにワンショット500～600万建ててかなりストレスに感じ出して今は足を洗っているよ。
ストレスにならないぐらい余裕ができてから再開かな。
今は仕事で生涯金に困らないコースにしっかり乗ることを最優先させたい、私生活も含め。
だってそのほうが楽だし。
で、オレが買ったのはダイエット用に手前に持ってるコンブ。
これを5パケ大人買い。
上司のヨットマスターは黒豆せんべいを箱買いして会社に持ってくる。
弊社では黒豆せんべいの箱が切れることはないよ。




おすすめの本搾り。甘い酒やチューハイは、、、と思う人も居るが、本搾りはかなり美味いと思う。




このへんもいい。最近のお酒は本当においしい。
値段もジュースみたいなもんだし、自販機で買うぐらいならこっち買った方が安いし、
酒も入っているうえに味まで上だ。
最上段のポンジュースの酒、甘くて美味い。
カルピスサワー、甘くて美味い。
ほろよいもかなりお勧めの酒、甘くて美味い、ここには無いが、グレープサワーとティーサワーがいい。
特にティーサワーはオレのお勧め。驚愕するほどに美味い。甘さも抑え目だ。




で、買ったのはこんだけ。
野菜、キノコはシーバスと焼くよ。
酒はエール（よなよな）にトラピスト（シメイブルー）。




シーバスを解体します。




オリーブ使おうかなと思ったけどバターがまだあるしバターの香り付けがしたかった。
油の選択も大事です。
あとこの時点で塩コショウで下味を。皮はついたままでもいいけどウロコが上手く取れないので引きました。




野菜類を厚みがある順に入れます。




ジュワーッ！




野菜が多過ぎて火が通らないだろうなって思って蓋をしたら小さかった。
ほんとは蓋なくして野菜も少なくして水分飛ばさなきゃだけど、それか別のフライパンを使うとかね。
全体に塩コショウして、仕上げにコイツ、バルサミコ酢だぁー！




ビールの準備です。シメイブルーから。




出来上がり！
スズキのバルサミコポワレ！
このオッサンにして洒落乙な料理だな。
見た目はオッサンメシだけど盛り付けるとまた見栄えもするかもね。
野菜が多過ぎてスズキが見えないｗ




味はかなりイケたよ。火つけたまま食べたから水分飛んだ最後の方がおいしかった、水分飛ばすのポイント。
塩コショウは市販のミックスだと胡椒が強くて胡椒くさくなるな、塩単体での調整も必要。
バルサミコはかなりえぐいけどしっかり効かすのが大事。
あとバリエーションとしてバジルやガーリックバター、オリーブ、ガーリックパウダー、
各種スパイスや醤油追加ってとこだな。
バルサミコ酢使わずに、酢醤油、ソース、カレーパウダーで食べたり、単純に塩コショウのみでもいけるよ。
油もゴマ油とかオイスターソース（ロレックスっぽい？）で中華風とか。
魚種も根魚、マダイとか白身色々で楽しめるよ。
あと加熱したトマトはめちゃくちゃ美味いぜ！？

こういう料理は店で食べると何使ってるか、どうやって作るか、大体見て食べて一発でわかる、覚える。
んで、これをこうすると～ってバリエーションも何個か思いつく。
でも細部はわかんないからやってみて反省、だね。
一方で混ぜ物系は苦手なんだよな～
スープだとかハンバーグだとか原型無いからあんまわかんないじゃん？
素材の原型＋調味料のシンプルな料理は大得意だよ、って見たまんまか。
今回失敗したのは胡椒の調整、市販のミックスはあっさりした料理には強すぎる。
あと水分の扱い、そもそも野菜が多い、ていうか独り者で野菜買うと多すぎるんだよ！
主婦のお前らは料理がんばれよ。専業やパートでオレより下手とかありえねぇからよ。


よなよなエールです。重厚なシメイとの色の違いを楽しめますね。
大手のビールより若干濃い色をしていると思います。
たまに飲むぐらいだけどちょっと飽きたかな、、、
ヒューガルデンや銀河高原といったビールは小麦が入っているので白っぽい色になります。




シメはバランタイン17年、ソーダ割り、美味い！
最近もうソーダ割りしか飲んでないなぁ、ウイスキーの味がよくわかると個人的に思ってるよ。
水でもいいじゃん、ってなるけどソーダの口当たりが好きかな。
もちろん砂糖なんか入ってない水＋炭酸のみのやつだよ。




チュンチュン！
すき屋が２９（にく）の日ストやるらしいので朝飯は牛丼です。
って普通にやってんだな。
特盛はもう胃袋的に食べられないので中盛に抑えるようにしました。




ちなみに昨日70kgを切った。元は81kgな。身長180cmの標準体重は71kgだし痩せゾーンに突入。
オレは逆三角で骨格もデカいから頑張ってる部類かね。
なんかダイエットしてるようなブログには到底見えないけど、これから数日はまた食べません。
来週一杯追い込みかけて（肉焼きとかパーティーとか予定あるんだけど、、、）、
平常（総カロリーを減らした）に戻すようにします。  

今日は記事が2本あるよ。
「石鯛が好き」さんより

>こんばんは。土曜日に見島に行ってきました。ケーソンはジグが４人いましたがあまり釣れていないようでした。
>私は本虫の石鯛仕掛けで大型のカサゴがたくさん掛かりました。
>ところで時計について質問です。先日、新幹線のなかで、若いビジネスマンがベルトの金属のパターンは不ぞろいなクロ>ノグラフを身につけていました。
>とても良かったのですが私は時計に詳しくありません。
>なにかお勧めはありますか？
>追伸：今年は種子島に行っています。クチジロもGTもすごいですよ！

Posted by 石鯛が好き at 2014年05月28日 20:42

コメント返しは当記事にてさせていただきます。


こんにちは。石鯛良いですね、底物師かっこいいです。
GTも行ってみたいのですが日程が、、、
あと九州通えばクロマグロだってやれるし、なのでそこまで行かなくてもかな、ってとこです。
さらに言えば地元、見島周辺であれば、、、
じゃあ徹底的に地元に張り付いてやってやる、てのがこのブログのコンセプトになっています。

さて、時計の件ですがクロノグラフについては一度記事を書きたかったのです。
良い機会をくださったので書いてみようと思います。

まず、その若造の時計で思い当たるのは、ブレスレットのパターンが不揃い？
ふと思い当たるのはヴァシュロンコンスタンタン、オーバーシーズ。
若造がするような時計かといえばお値段的にも大いに疑問ですが、出来ないことはないですしね。
雲上ですので煌めきというか仕上げとかもうビョーキみたいに凝ってますｗ
見たら素人でもパッと見ヤバいってわかる、病んでるレベル。



画像でもヤバさが伝わってくると思います。
時計ブログしてる方がカドカドしてて神経質になって使いにくいとおっしゃってました。
ここまで来ればそりゃそうだ。
メタルブレスってそもそもスポーツウォッチなのにね、、、

もう一つはパネライ、はやりものから定番化してますね。
街中で多少みますが、シンプル、デカ厚がウリみたいな時計です。
クロノグラフはちょっと見ませんね。




他にブレスに特徴があるものがちょいと思いつきません。
安いファッションウォッチについてはよく知りません。
なので、ご自身で調べられるといいと思います。
ジャックロードでローラー作戦するといいです。
見てるだけでも結構楽しいですよ。
ぼくは今金無いんですがそれでも週何度かは見てます。
http://www.jackroad.co.jp/


で、クロノグラフについて、ぼくは基本要りません。
針おおいしゴチャゴチャしてるし、メンテとか考えると苦痛。
その中でいいなと思えるものを予算関係なく上げていきましょう。

まずロレックス、手巻きデイトナ。
ここ笑うとこです。




これは完全に見た目が好きなだけです。本当にカッコいいと思う。
古臭い見た目に反してゼロ一個間違ってるってぐらいお値段が凄まじいので一生ご縁は無いでしょうｗ
シルバー文字盤がパンダみたいでかわいくていいです。
現行含めてデイトナはTPO関係なく出動できる時計で、メンテも安心感がありますね。
現行でお勧めは割安感が強いコンビです。ステンレスとお値段を見比べてみるといいです。
コンビになると文字盤の選択肢が増えます。
予算があれば金無垢、もっと選択肢が増えますし、ここまで来ると海外セレブがしてるようなモノです。
文句なしにゴージャス。
もちろん使い易さという面でステンレスがいいならそれでもいいと思います。
ステンレスならリセールもなかなか落ちないし。画像はその辺にたくさん転がってるので調べてね。


次、アクアノウティック、今個人的に欲しいと思うのはこれ（笑）。




このギラツキはサブウォッチとして是非欲しいですね。
ヒャッハー！って感じの悪の時計でぼくにぴったりなのでは？
丸型の時計は飽きてるのでトノー型がいいですね。
今狙ってる本命、ムーブメントは恐らくETAだけどガワが良けりゃ気にしません。


定番オメガ、スピードマスターは永遠の定番。




手巻き裏スケが楽しそうでおすすめ。
この価格帯で手巻き裏スケは貴重、しかもオメガだしモノも良い。
ただし、防水性は期待できないのでいつも候補から外れる、、、


ブライトリング、ギラギラデカ厚、ドヤ顔。
まさに時計してるって感じ。





あとは
IWC、タグホイヤー、カルティエとかが定番ですかね。
このあたりだと比較的落ち着いたデザインになりますが、やはり見ていて綺麗です。

それから雲上系の中古、価格の下落がすごいｗ
ブレゲとか50万円台からある（笑）。なんじゃこりゃ～
実はブレゲも欲しかったりするｗ買おうと思えば余裕で買えるっすね。
時計知ってる人は誰でも知ってる、大変歴史のあるブランドですよ。




時計よくわからんちん！な人は適当にロレックスでも買っとけばいいですよ。
間違いないから、もし間違っても売れたときの値段がそれなりになるからダメージ少ないし。
使いやすいから、キレイだから、みんなに褒めてもらえるから。いや、マジで。
じゃあその中でお勧めのモデルは、、、
長くなったのであとはジャックロードや９０９で調べたり時計屋さんに現物見に行ったらいいです。
個人的にはデイトジャストとGMTマスターぐらいがあれば事足りるかな～


前のステラの購入後インプレのコピペ。
さすがロレックスだ！ロレックスなら適当でOK！
ロレックスのおかげでイカがたくさん釣れました。（夜釣りでもしっかり光って使えるよ）
ロレックスのおかげで小銭を拾いました。（ロレックスデカくて邪魔）
ロレックスのおかげで肩こりが治りました。（ロレックスデカくて邪魔）
ロレックスのおかげで友達ができました。（うん、できた、読者も一瞬で増えた）
ロレックスのおかげで毎日快便です。（ダイエットしだして毎日ではなくなった）
ロレックスのおかげでメシが美味いです。（マジで美味くなる、すごいぞ！）
ロレックスのおかげで酒が美味いです。（マジで美味くなる、すごいぞ！）
ロレックスのおかげで彼女ができました。（身だしなみに気を遣うから結構ある）
ロレックスのおかげで髪の毛がフサフサです。（ハゲもいる）
ロレックスのおかげで出世しました。（割とある、あと仕事中時計みてニヤニヤできる）
ロレックスのおかげで結婚できました。（延長線上であるかもしれない）
ロレックスのおかげで正社員になれました。（オレはもともと）
ロレックスのおかげで子宝に恵まれました。（延長線上であるかもしれない）
ロレックスのおかげで宝くじに当たりました。（運ゲー）
ロレックスのおかげでストップ高です。（関係ない）
ロレックスのおかげで孫が産まれました。（延長線上であるかもしれない）
ロレックスのおかげで癌が治りました。（健康で快適で美しい毎日なのでなりにくいかもしれない）
ロレックスのおかげで安らかな死を迎えることが出来ました。（趣味や余力があれば死に際も安らかかもね）
ロレックスのおかげで墓石がいつもきれいです。（墓石を磨く手にはオレのロレックスが）
ロレックスのおかげで子孫が繁栄しています。（墓石を磨く手にはオレのロレックスが）
ロレックスのおかげで太陽はあと５０億年です。（既定路線）
ロレックスのおかげで今日も宇宙が拡張しています。（既定路線）
ロレックスのおかげでイカが釣れました！（夜釣りでもしっかり光って使えるよ）


あら、いつのまにかロレックスの話になっちゃってた。
でもお前ら！ロレックスが欲しくなってきただろう！？
それなりの金を支払う価値はあるし、時計本来の機能とは全然関係ないところの効用も十二分に感じられる。
オレの毎日みてりゃわかるでしょｗ