2019年02月05日
ジビエ シカのシチュー

シカのビーフ?シチューを作りました。
シカ肉を焼きます。
一応塩コショウも。

野菜です。
人参は後で買ってくる。

タマネギを飴色に。

ジュワーッ!

小一時間煮込んで出来上がりです。

パンやオムレツにかけていただきます!

簡単で美味しいです。
少しクセのある肉は煮込みが向いていますね、
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