今日はヒラマサの刺身ですね

これで半身、少し余りましたが。
半分も食べられなかったので明日もヒラマサです。
先日のブリと違って身がピンク〜白っぽいでしょう？
香りも良く味も甘みがあるのです。
ソコソコのサイズなので脂の乗った腹身もとれますし。